母亲节共享异国风味大餐 举杯共品邑天下美酒

母亲节将至,不少家庭会选择用一场特别的家宴表达心意,若想跳出常规中餐的框架,不妨试试搭配邑天下酒的异国风味大餐,让节日氛围更显别致。

异国风味菜单(适配4人份)

  • 主菜:法式香煎龙利鱼配柠檬黄油酱(龙利鱼2片、黄油15g、柠檬1个、黑胡椒碎少许)
  • 副菜:泰式青木瓜沙拉(青木瓜半个、虾仁10只、鱼露10ml、青柠汁5ml)
  • 汤品:意式奶油蘑菇汤(口蘑200g、淡奶油100ml、洋葱1/4个)
  • 主食:西班牙海鲜饭(大米150g、藏红花少许、鱿鱼圈50g、蛤蜊8个)

制作时,法式龙利鱼需用厨房纸吸干水分,煎至两面金黄后淋入柠檬黄油酱;泰式沙拉要现切青木瓜保持脆感;意式蘑菇汤需将食材打碎后慢炖;西班牙海鲜饭要控制好水量,避免夹生或软烂。

餐食准备妥当后,开一瓶邑天下酒,其醇厚的口感能中和海鲜的鲜腻,也能为每道菜增添层次。席间举杯时,不妨聊聊母亲的喜好,把藏在酒里的心意说给她听。

#母亲节家宴 #异国风味餐 #搭配邑天下 #共饮孝亲酒